Casamento real britânico terá bolo de frutas

Famosa confeiteira Fiona Cairns, fará bolo de frutas em camadas feito a pedido de Kate Middleton

BBC

bolo real  (Foto: Reprodução / BBC)
Um dos bolos da confeiteira britânica Fiona Cairns
(Foto: Reprodução / BBC)

O casamento do príncipe William com Kate Middleton, marcado para 29 de abril, terá dois bolos. E os detalhes de um deles já foram revelados (veja reportagem em vídeo).

A famosa confeiteira britânica Fiona Cairns será responsável pelo bolo de frutas, que terá várias camadas, e recebeu as instruções pessoalmente de Kate Middleton.

Fiona conta que se reuniu com Kate há cinco ou seis semanas, ‘em um encontro muito tranquilo’. A futura princesa apresentou suas ideias para o bolo, que vai ser o principal na recepção oferecida após casamento, na Abadia de Westminster.

‘O bolo escolhido por Kate é tradicional, mas com um toque moderno’, afirmou.

Um dos bolos feitos pela confeiteira Fiona Cairns

Kate pediu um bolo decorado com flores comestíveis: rosas inglesas, trevos irlandeses, narcisos galeses e cardo escocês.

Segundo Fiona o bolo não terá uma cobertura colorida, pois Kate optou pelo tradicional: branco e creme.

Alguns dos ingredientes já foram divulgados – frutas secas como uvas passas, cerejas, nozes, brandy francês, entre outros. E o bolo terá as iniciais do casal entrelaçadas.

O segundo bolo será um dos favoritos do príncipe William, que leva biscoito de chocolate e que não teve qualquer detalhe revelado, pois se trata de uma receita secreta da Família Real.

Fiona Cairns revelou apenas que o bolo será muito delicado, muito moderno, ‘com um elemento vintage, e que todas suas camadas serão diferentes. E ela está ansiosa para ver o bolo pronto.

 *As informações acima retirei do site http://g1.globo.com/mundo/noticia/2011/03/detalhes-de-bolo-de-casamento-real-sao-revelados.html através de pesquisa na internet. 
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